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生鮮電商迎來黃金季 如何解決物流與倉儲問題
在生鮮電商格局定下之前，所有人都在走一條平衡木：在規模和體驗把控之間做一個最佳節點的選擇。對于生鮮電商而言，關鍵點在于，配套的物流和倉儲能否跟上擴張速度?
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我國西部農產品冷鏈物流中心近期正式投運
據相關信息獲悉，重慶市新建的40萬噸中國西部農產品冷鏈物流中心將于近期正式投運。該項目位于九龍坡區石板鎮,它的建成投運將使全市冷藏庫容量翻一翻,并在重慶乃至整個西部地區,形成新的冷鏈物流市場格局。而對重慶市市民來說,保鮮庫容量的增加帶來的好處更是不用講,生鮮類農產品的供給將大增,同時儲運成本更低,未來海鮮也有可能成為本地隨處可見的“平價”產品。
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如何解決不合理的食品冷鏈倉儲冷庫結構
由于市場經濟的影響，到目前為止我國食品冷鏈還未建立起一套能監控保障食品從生產、包裝、儲存、運輸和銷售的全過程質量狀況的完整體系，缺乏相關的溫度立法及食品衛生法規執行不力，致使食品在整個物流過程中的質量狀況無法得到有效控制和保障，隨著市場經濟的需要及人們對生活質量的要求越來越高，完善的保障食品質量的體系迫在眉睫，那么我們將如何解決不合理的食品冷鏈倉儲冷庫結構呢？
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